Ladataan... Ladataan...

Lohipiiraset

Valmistusaineet 4:lle
300 g Savulohta
400 g Ruistaikinalevyjä (1 pkt)
4 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
2 dl keitettyä puuroriisiä
0.5 tl suolaa
0.5 tl (jauhettu) valkopippuria
1 rkl (silputtu) tuoretta silputtua tilliä
Ohjeet

Voit käyttää myös jotain muuta savukalaa, kuten siikaa 300–400 g. Tillisilpun voit korvata ruohosipulisilpulla.

Levitä taikinalevyt leivinpaperille pellille. Puolita sulaneina.
Perkaa savukalat. Kuori ja hienonna munat. Sekoita kummatkin riisiin. Mausta seos.
Nosta pari lusikallista täytettä joka taikinaneliölle. Taita ne kolmioiksi. Voitele vastakkain tulevat osat vedellä. Painele hyvin kiinni haarukalla tai sormin.
Koristele piiraset haarukalla pistelemällä. Voitele halutessasi munalla. Paista 225 asteessa 15–25 minuuttia.

Yksi annos sisältää 547 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":270,"alcohol":0,"protein":103,"carbohydrates":174},"weight":{"fat":29.8,"alcohol":0,"protein":25.7,"carbohydrates":43.14,"saturated_fat":8.03,"sugar":1.58,"fibre":5.93,"salt":2.41},"percent_raw":{"fat":0.4933673380315376,"alcohol":0,"protein":0.18911500125770148,"carbohydrates":0.31751766071076104},"percent":{"fat":49,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":32},"total":{"kcal":547,"weight":116.59,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":274.02},"item_type":"recipe","recipe_id":84,"servings":4}}

 
Sulje