Ladataan... Ladataan...

Luumukierteet

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl Voitaikinalevyjä
Pintaan
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
0.5 dl raesokeria
Väliin
1 dl luumua
1 dl (lastu) mantelirouhetta
0.5 dl sokeria
Ohjeet

Kauli sulanut taikinalevy leivinpöydällä suorakaiteen muotoon.
Levitä pintaan sosetta ja ripottele päälle mantelirouhetta. Lisää sokeria soseen makeuden mukaan.
Käännä taikina kirjan tapaan kiinni, niin että täyte jää sisään. Leikkaa levy taikinapyörällä reilun sentin paksuisiksi tangoiksi.
Kierrä tangot korkkiruuvin tapaan kierteelle. Voitele pinta munalla ja ripottele raesokeria päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 minuuttia. Annoksesta tulee noin 20 kpl luumukierteitä.

Vinkki

Voit korvata luumusoseen omena- tai aprikoosisoseella. Kierteiden sisään voi kääriä myös suolaisia täytteitä. Sivele pintaan maustettua tuorejuustoa, kuutioi joukkoon joulukinkkua ja maustekurkkua. Viimeistele pinta juustoraasteella.

Yksi annos sisältää 1000 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":629,"alcohol":0,"protein":59,"carbohydrates":312},"weight":{"fat":70.09,"alcohol":0,"protein":14.87,"carbohydrates":78.18,"saturated_fat":32.76,"sugar":27.49,"fibre":4.11,"salt":1.39},"percent_raw":{"fat":0.6289065274854282,"alcohol":0,"protein":0.05929659138068336,"carbohydrates":0.3117968811338884},"percent":{"fat":63,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":31},"total":{"kcal":1001,"weight":228.89000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":227.5},"item_type":"recipe","recipe_id":237,"servings":4}}

 
Sulje