Ladataan... Ladataan...

Maalaissalaatti makkarasta

Valmistusaineet 4:lle
500 g Peruna, uusi, keitetty, suolaton
2 kynsi Valkosipuli
2 tl Rypsiöljy
1 tl Hunaja
1 tl Ruokasuola
0.24 tl Mustapippuri
100 g Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
3 kpl Tomaatti
3 kpl Kananmuna keitetty
0.5 dl Ruohosipuli
150 g Grillimakkara / lenkkimakkara, kevyt, keskiarvo
150 g Kinkkuleikkele vähärasvainen
2 tl Rypsiöljy
2 tl Sokeri
1 tl Kumina
2 rkl Omenaviinietikka
5 tl Rypsiöljy
2 tl Sinappi
Ohjeet

Kuori ja paloittele perunat.

Kuori kastiketta varten valkosipulinkynnet ja musrskaa ne. Sekoita joukkoon öljy, hunaja, suola ja mustapippuri.

Kaada kastike perunapalojen päälle ja kääntele huolella joukkoon. Grillaa foliossa kypsäksi.

Revi salaatti kulhoon. Leikkaa tomaatti ja jäähdytetyt, keitetyt kananmunat lohkoiksi reunoille. Hienonna ruohosipulia pinnalle.

Grillaa makkara kypsäksi, paloittele. Suikaloi kinkku ja paista rapeaksi öljyssä.

Nosta kuumat ainekset päällimmäiseksi.

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset (kumina murskattuna) keskenään ja pirskota salaattiin.

Tarjoa lämpimänä.

Yksi annos sisältää 396 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":176,"alcohol":0,"protein":91,"carbohydrates":129},"weight":{"fat":19.26,"alcohol":0,"protein":22.35,"carbohydrates":31.86,"saturated_fat":3.29,"sugar":8.91,"fibre":3.3,"salt":3.28},"percent_raw":{"fat":0.4442288169826685,"alcohol":0,"protein":0.22913884264889536,"carbohydrates":0.3266323403684362},"percent":{"fat":44,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":33},"total":{"kcal":396,"weight":92.25,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":384.88},"item_type":"recipe","recipe_id":1024793,"servings":4}}

 
Sulje