Ladataan... Ladataan...

Maapähkinäbroileria ja kasvisriisiä

Valmistusaineet 4:lle
400 g Nahatonta broilerifileetä
0.5 kpl limetin mehu
0.5 dl satay-kastiketta
Kasvisriisi
3 dl riisiä
2 kpl porkkanoita
5 kpl kevätsipulia
1 tl rypsiöljyä
25 tl (raastettu) Tuoretta inkivääriä
Ohjeet

Lisäksi tarvitset grillitikkuja.

Leikkaa fileet pitkittäin kolmeen osaan.
Purista pintaan limetinmehua ja pyörittele satay-kastikkeessa. Anna maustua puolisen tuntia.
Pujota lihapalat grillitikkuihin.
Kypsennä grillissä tai 225-asteisessa uunissa, mielellään grillivastuksen alla 15–20 minuuttia. Suolaa kypsät vartaat kevyesti.

Valmista kasvisriisi näin: Keitä riisit kypsiksi.
Kuori ja viipaloi porkkanat. Puhdista ja saksi sipuli.
Hauduta paistinpannulla öljyssä hetki hienonnettua inkivääriä. Lisää joukkoon porkkanat ja riisi.
Paista viitisen minuuttia. Lisää lopuksi silputtu sipuli. Halutessasi myös suolaa.


Yksi annos sisältää 554 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":161,"alcohol":0,"protein":143,"carbohydrates":250},"weight":{"fat":17.95,"alcohol":0,"protein":35.82,"carbohydrates":62.67,"saturated_fat":1.98,"sugar":6.6,"fibre":3.9,"salt":1.63},"percent_raw":{"fat":0.2908138467354323,"alcohol":0,"protein":0.25790714838616763,"carbohydrates":0.45127900487840006},"percent":{"fat":29,"alcohol":0,"protein":26,"carbohydrates":45},"total":{"kcal":554,"weight":130.54999999999998,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":273.63},"item_type":"recipe","recipe_id":319,"servings":4}}

 
Sulje