Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää joukkoon pakastesipuli ja hapankaali. Anna kiehua hiljalleen sen aikaa kun kuorit ja paloittelet perunat. Lisää perunapalat kattilaan ja hetken kuluttua pakastevihannekset. Anna kiehua hiljalleen 15-20 minuuttia ja lisää joukkoon kuutioitu kevytlenkki. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua muutama minuutti. Mausta mustapippurilla tai pippurisekoituksella ja tuoreella tai pakastetulla persiljasilpulla.
Nauti keiton kanssa ruisleipää.