Ladataan... Ladataan...

Mangonmakuinen broileripata ja riisiä

Valmistusaineet 6:lle
1 rkl ruokaöljyä
6 kpl (keskik.) broilerin koipea
2 kpl sipulia
2 tl hienonnettua inkivääriä
1.5 tl curryä
2 dl appelsiinimangomehua
1 rkl sitruunamehua
1 kpl kanaliemikuutio
2 tl ruokosokeria
2 kpl tuoretta chilipalkoa
1 tl suolaa
Lisäksi
6 dl keitettyä riisiä
Ohjeet

Lisäksi pinnalle tuoretta korianteria

Ruskista koivet kevyesti öljyssä. Lisää pataan lohkottu sipuli, inkivääri ja curry. Kääntele muutama minuutti. Lisää hedelmämehut ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla 40 minuuttia.
Maista ja mausta tarvittaessa. Silppua ennen tarjoilua pinnalle tuoretta korianteria.
Tarjoile keitetyn riisin kanssa.

Vinkki

Kuutioi kokeeksi joukkoon mangoa, tuoretta tai purkista. Lisää kuutiot joukkoon 10 minuutiksi
hautumaan.

Yksi annos sisältää 399 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":101,"alcohol":0,"protein":173,"carbohydrates":125},"weight":{"fat":10.93,"alcohol":0,"protein":42.05,"carbohydrates":30.39,"saturated_fat":2.41,"sugar":6.21,"fibre":1.48,"salt":2.4},"percent_raw":{"fat":0.2534386492605335,"alcohol":0,"protein":0.43336099850659704,"carbohydrates":0.31320035223286957},"percent":{"fat":25,"alcohol":0,"protein":43,"carbohydrates":31},"total":{"kcal":400,"weight":95.87,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":361.82},"item_type":"recipe","recipe_id":28538,"servings":6}}

 
Sulje