Ladataan... Ladataan...

Mansikka-marenkiviettelys

Valmistusaineet 4:lle
8 dl mansikoita
Marenki
4 kpl valkuaista
1 dl sokeria
Ohjeet

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
Lisää sokeri vaahtoon vähitellen koko ajan vatkaten. Vatkaa kunnes vaahto on niin jäykkää että se pysyy alassuin käännetyn kulhon pohjalla. Nosta marenkiseoksesta kahdella lusikalla leivinpaperille nokareita.
Kypsennä marengit uunissa 100 asteessa ensin tunti ja 50 asteessa kaksi tuntia.
Perkaa ja viipaloi mansikat.
Lado mansikoita ja marenkia korkeisiin laseihin.
Tarjoile heti.

Yksi annos sisältää 144 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":2,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":125},"weight":{"fat":0.24,"alcohol":0,"protein":3.93,"carbohydrates":29.77,"saturated_fat":0,"sugar":29.77,"fibre":1.9,"salt":0.13},"percent_raw":{"fat":0.015448104594258999,"alcohol":0,"protein":0.11481995471477612,"carbohydrates":0.8697319406909648},"percent":{"fat":2,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":87},"total":{"kcal":144,"weight":65.74,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":156.25},"item_type":"recipe","recipe_id":1696,"servings":4}}

 
Sulje