Ladataan... Ladataan...

Mausteiset kookos-lihapullat ja mangodippi

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl Chili, tuore
400 g Jauheliha naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %
1 tl Garam Masala-mauste
1 tl Ruokasuola
0.25 tl Mustapippuri
1 kpl Kananmuna, kuoreton
1 dl Kookosmaito
0.5 dl Kookoshiutale
LISÄKSI:
2 prk Mangoa hedelmäsose
1 kpl Lime, kuorittu
0.25 tl Ruokasuola
1 tl (raastettu) Inkivääri, raastettu
0.5 tl Sambal oelek
Ohjeet

Poista chilistä siemenet ja hienonna palko hyvin hienoksi.

Sekoita jauhelihan, mausteiden, kananmunan, kookosmaidon ja kookoshiutaleiden kanssa tasaiseksi massaksi.

Pyöritä kostutetuin sormin pullia leivinpaperin päälle uunipellille.

Kypsennä 175 asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

Lusikoi mangosose purkkiin. Purista limen mehu joukkoon.

Lisää suola, raastettu inkivääri ja ja sambal oelek ja sekoita tasaiseksi.

Vinkki

Tarjoa lihapullien kanssa.

1 annos= 4 lihapullaa ja mangodippiä

Yksi annos sisältää 288 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":148,"alcohol":0,"protein":87,"carbohydrates":53},"weight":{"fat":16.7,"alcohol":0,"protein":21.91,"carbohydrates":13.43,"saturated_fat":9.27,"sugar":8.05,"fibre":2.45,"salt":2.27},"percent_raw":{"fat":0.5152956590402823,"alcohol":0,"protein":0.3005479700345619,"carbohydrates":0.18415637092515585},"percent":{"fat":52,"alcohol":0,"protein":30,"carbohydrates":18},"total":{"kcal":288,"weight":74.08,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":243.31},"item_type":"recipe","recipe_id":1024997,"servings":4}}

 
Sulje