Ladataan... Ladataan...

Maustettu riisi

Valmistusaineet 4:lle
0.5 dl öljyä
5 g Kurkumaa
0.5 tl kardemummaa
3 dl pitkäjyväistä riisiä
6 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio
1 tl suolaa
200 g Pakasteherneitä
Ohjeet

Lisäksi tarvitset 4 kokonaista neilikkaa ja kanelitangon.

Sulata voi kattilassa, lisää mausteet ja paista niitä rasvassa pari minuuttia. Lisää riisi ja jatka kypsentämistä, kunnes riisi muuttuu läpikuultavaksi.
Lisää kattilaan vesi ja liemikuutio. Kun seos kiehuu, käännä levy ykköselle ja lisää herneet. Hauduta riisi kannen alla kypsäksi eli noin 20 minuuttia.

Yksi annos sisältää 379 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":116,"alcohol":0,"protein":34,"carbohydrates":229},"weight":{"fat":12.74,"alcohol":0,"protein":8.39,"carbohydrates":56.57,"saturated_fat":1.85,"sugar":2.89,"fibre":3,"salt":2.87},"percent_raw":{"fat":0.30618627720936636,"alcohol":0,"protein":0.08964844695935786,"carbohydrates":0.6041652758312758},"percent":{"fat":31,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":60},"total":{"kcal":379,"weight":88.31,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":280.84},"item_type":"recipe","recipe_id":491,"servings":4}}

 
Sulje