Lisäksi tarvitset punaista karamelliväriä ja marjoja (mansikoita, vadelmia tai mustikoita).
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita ranskankerma vaahdon joukkoon ja mausta vaniljasokerilla. Voit halutessasi värjätä vaahdon vaikka vaaleanpunaiseksi karamellivärin avulla.
Asettele marjoja, kermavaahtoa ja marenkeja kerroksittain tarjoiluastiaan. Koristele lopuksi marengeilla.
Osta valmis kakkupohja ja kumoa marjat sekä kermat sen päälle. Koristele marengeilla.