Ladataan... Ladataan...

Minestronekeitto

Valmistusaineet 4:lle
1 rkl ruokaöljyä
1 kpl sipuli
2 kpl porkkanaa
1 kpl (keskik.) palsternakka
0.25 tl (jauhettu) mustapippuria
0.5 tl suolaa
3 rkl tomaattisosetta
2 tl oreganoa
1.2 l vettä
1 dl pientä kuviopastaa
100 g Kinkkua suikaleina
0.5 dl hienonnettua persiljaa
Ohjeet

Lisäksi tarvitset pari varsisellerin vartta.

Hienonna sipuli. Kuutioi porkkana, selleri ja palsternakka. Kuumenna öljy ja kiehauta siinä sipulit, porkkanat, varsisellerit ja palsternakka. Lisää mausteet ja kiehauta.
Lisää tomaattisose, oregano ja vesi.
Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
Lisää pasta sekä kinkkusuikaleet ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
Tarkista maku ja lisää persilja juuri ennen tarjoilua.

Yksi annos sisältää 136 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":46,"alcohol":0,"protein":29,"carbohydrates":61},"weight":{"fat":5.06,"alcohol":0,"protein":7.02,"carbohydrates":15.02,"saturated_fat":0.68,"sugar":4.62,"fibre":3.94,"salt":1.34},"percent_raw":{"fat":0.3405247071762853,"alcohol":0,"protein":0.20998387645850713,"carbohydrates":0.44949141636520756},"percent":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":45},"total":{"kcal":136,"weight":37.68,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":440.66},"item_type":"recipe","recipe_id":672,"servings":4}}

 
Sulje