Ladataan... Ladataan...

Minttusuklaamousse

Valmistusaineet 4:lle
150 g Tummaa suklaata
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
2 kpl kananmunan keltuaista
2 rkl minttulikööriä
2 kpl kananmunan valkuaista
3 dl kuohukermaa
50 g Suklaakeksejä
Ohjeet

Lisäksi tarvitset koristeluun mintun lehtiä.

2 rkl minttulikööriä voit korvata tuoreella mintulla.

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Yhdistä sulaan suklaaseen muna ja keltuaiset yksitellen hyvin sekoittaen. Lisää minttulikööri tai hienonnettu minttu. Jäähdytä. Vaahdota valkuaiset ja kerma.
Sekoita vaahdot vuorotellen varovasti suklaaseen. Jaa vaahto annosmaljoihin ja anna jäähtyä jääkaapissa pari kolme tuntia. Koristele annokset suklaakekseillä ja tuoreella mintulla.

Yksi annos sisältää 606 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":418,"alcohol":12,"protein":35,"carbohydrates":141},"weight":{"fat":46.05,"alcohol":1.65,"protein":8.73,"carbohydrates":35.06,"saturated_fat":27.13,"sugar":25.98,"fibre":2.24,"salt":0.26},"percent_raw":{"fat":0.6894057374066689,"alcohol":0.01921201624288646,"protein":0.05809347768682334,"carbohydrates":0.23328876866362133},"percent":{"fat":69,"alcohol":2,"protein":6,"carbohydrates":23},"total":{"kcal":606,"weight":147.1,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":173.75},"item_type":"recipe","recipe_id":1208,"servings":4}}

 
Sulje