Valmista ensin crumble: Kuumenna uuni 175 asteeseen. Nypi kaikki ainekset (timjami hyvin hienoksi silputtuna) pehmeän voin kanssa muruksi. Levitä pellille ja paista 15-20 minuuttia kullanruskeaksi. Anna levyn jäähtyä ja riko muruiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon jogurtti, sokeri ja kardemumma. Lusikoi pieniin jälkiruokamaljoihin vaahtoa, mustikoita ja crumblea.