Ladataan... Ladataan...

Nopea pannuleipä

Valmistusaineet 12:lle
2 dl Neljänviljanpuuro maito, suolaa
2 dl Rasvaton maito
25 g Hiiva
1 tl Merisuola, vuorisuola
6 dl Hiivaleipävehnäjauho
30 g Kurpitsansiemenet
Ohjeet

Vatkaa vispilällä lämmin maito puuron joukkoon kulhossa. Murusta sekaan hiiva ja liuota se. Lisää vatkaten suola ja 2-3 dl jauhoja. Vaihda puukauhaan ja lisää loput jauhot kauhalla sekoittaen, kunnes taikina on sopivan paksua.

Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja taputtele jauhotetuin käsin tasaiseksi suorakulmioksi. Jaa taikinapyörällä 12 osaan. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa n. 20 minuuttia.

Paista 225 asteessa uunin alimmalla tai toiseksi alimmalla tasolla 20-25 min. Murra vähän jäähtynyt kypsä leipä viivojen mukaan paloiksi.

Vinkki

Pannuleipä on parhaimmillaan tänään ja huomenna.

Yksi annos sisältää 125 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":22,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":80},"weight":{"fat":2.32,"alcohol":0,"protein":5.53,"carbohydrates":19.23,"saturated_fat":0.5,"sugar":1.8,"fibre":1.91,"salt":0.63},"percent_raw":{"fat":0.1740967281421558,"alcohol":0,"protein":0.18456087535568097,"carbohydrates":0.6413423965021633},"percent":{"fat":17,"alcohol":0,"protein":18,"carbohydrates":64},"total":{"kcal":125,"weight":31.919999999999998,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":65.94},"item_type":"recipe","recipe_id":1023814,"servings":12}}

 
Sulje