Paloittele parsakaali nupuiksi ja kuorittu varsi viipaleiksi. Kypsennä muutama minuutti mikrossa. Voit käyttää myös pakasteparsakaalia.
Puserra punajuurisose kiehuvan veden joukkoon kasariin. Kuumenna kiehuvaksi, lisää ruoka 2% sekä mausta.
Sose on "sohjoisen" sosemaista. Voit soseuttaa sen halutessasi samettiseksi sauvasekoittimella (kuvan keittoa ei ole soseutettu).
Jaa keitto lautasille ja lisää pinnalle raejuusto ja parsakaalipalat.
Nauti ruis- tai muun täysjyväleivän kera.