Ladataan... Ladataan...

Ohrahelmi-kasvislisäke

Valmistusaineet 4:lle
180 g Kukkakaali
180 g Kesäkurpitsa zucchini
6 dl Vesi
4 dl Ohrahelmi
4 tl Memmas Knossos Extra neitsyt oliiviöljy
0.5 tl Ruokasuola
0 g Persilja, tuore
Ohjeet

Huuhdo ja paloittele kukkakali ja kesäkurpitsa. Kuumenna vesi kattilassa ja lisää ohrahelmet. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää pinnalle kukkakaalipalat ja hetken kuluttua kesäkurpitsapalat. Keitä kannen alla vielä 6-7 minuuttia. Lisää tarvittaessa vähän kiehuvaa vettä. Jos kaikki vesi ei ole kuitenkaan imeytynyt, kaada se pois. Pirskota sekaan rypsiöljy ja sekoita varovasti.

Vinkki

Jos lisäkettä jää, nauti se seuraavana päivän kylmänä salaattina esim. savukalan kanssa. Lisää silloin joukkoon esim. vihreää salaatti ja tomaattia sekä sitruunamehua ja tuoretta persiljaa.

Yksi annos sisältää 323 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":52,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":246},"weight":{"fat":5.86,"alcohol":0,"protein":6.36,"carbohydrates":62.12,"saturated_fat":0.92,"sugar":1.27,"fibre":6.95,"salt":0.8},"percent_raw":{"fat":0.16133698842640365,"alcohol":0,"protein":0.07794969637435069,"carbohydrates":0.7607133151992457},"percent":{"fat":16,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":76},"total":{"kcal":323,"weight":84.28,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":325.25},"item_type":"recipe","recipe_id":1024647,"servings":4}}

 
Sulje