Ladataan... Ladataan...

Oliivitahnalla täytetyt munakoisotaskut

Valmistusaineet 4:lle
1.5 dl Oliivi musta kivetön veteen säilötty
1 kynsi Valkosipuli
0.25 tl Ruokasuola
1 tl Sinappi
1 tl Timjami, kuivattu
1 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
0.25 tl Mustapippuri
5 tl Rypsiöljy
500 g Munakoiso
8 kpl Kinkkuleikkele vähärasvainen
4 tl Rypsiöljy
Ohjeet

Valmista ensin tahna: Valuta oliivit liemestään, kuori valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki ainekset keskenään sauvasekoittimella.

Poista munakoison kanta ja leikkaa munakoiso pitkittäin kahtia. Veistä puolikkaista ohuita, 2-3 mm:n paksuisia viipaleita (16 kpl). Keitä viipaleita 2-3 minuuttia kiehuvassa vedessä. Valuta ja jäähdytä. Kuivaa talouspaperilla.

Levitä munakoisoviipale leikkuulaudalle, pane toinen ristikkäin sen päälle. Sivele oliivitahnaa viipaleille, revi päälle kinkkua. Sulje taskut nostamalla viipaleiden päät täytteen päälle ja kiinnittämällä ne coctailtikuilla.

Voitele kevyesti öljyllä ja grillaa folion päällä kypsäksi, noin 15 minuuttia.

Vinkki

1 annos = 2 taskua.

Yksi annos sisältää 170 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":115,"alcohol":0,"protein":34,"carbohydrates":21},"weight":{"fat":12.8,"alcohol":0,"protein":8.58,"carbohydrates":5.26,"saturated_fat":1.16,"sugar":3.9,"fibre":3.64,"salt":1.18},"percent_raw":{"fat":0.6754938285215253,"alcohol":0,"protein":0.20121864937692932,"carbohydrates":0.12328752210154538},"percent":{"fat":68,"alcohol":0,"protein":20,"carbohydrates":12},"total":{"kcal":171,"weight":36.519999999999996,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":177.06},"item_type":"recipe","recipe_id":1024794,"servings":4}}

 
Sulje