Raasta omenat karkeaksi raasteeksi. Vatkaa munat ja puolet maidosta yhteen. Lisää jauhot ja suola. Sekoita joukkoon loput maidosta, rasva, mausteet ja omenaraaste. Paista 225-asteisessa uunissa puoli tuntia.
Leikkaa jäähtyneestä pannarista pieniä paloja ja voitele ne hillolla tai ripottele pinnalle raesokeria.
Ohjeesta tulee pellillinen pannaria.