Siirappi: laita vesi, fariinisokeri ja kanelitangot kattilaan ja keitä hiljaisella tulella niin, että keitos on siirappimaista ja kanelitangot antaneet makunsa (20 - 30 minuuttia).
Pannukakku: Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita kananmunat, maito ja sulatettu voi keskenään. Lisää seos kuiviin aineisiin. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää omenat raasteena. laita seos uunipannulle ja paista kypsäksi.
Tarjoile kanelisiirapin kanssa.