Ladataan... Ladataan...

Paperissa kypsennetty kala

Valmistusaineet 2:lle
300 g Kuhafilee
0.5 tl Merisuola, vuorisuola
0.5 tl Mustapippuri
200 g Kesäkurpitsa zucchini
100 g Paprika keltainen
2 rkl (silputtu) Tilli, tuore
Ohjeet

Leikkaa kesäkurpitsa ja paprika paloiksi tai viipaleiksi.

Ota 4 leivinpaperiarkkia ja laita kaksi päällekkäin. Tee keskiviiva taitos merkiksi.

Nosta kalafileet tai fileen palat ja kasvikset keskiviivan alapuolelle. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.

Käännä toinen puoli päälle ja aloita "saumakohdan" tekeminen oikeasta yläkulmasta. Tee pieni taitos, vedä kädellä litteäksi ja teräväksi. Tee seuraava pieni taitos aina osittain edellisen päälle, niin että kierrät koko paperin ja siitä tulee puoliympyrän muotoinen. Vedä paketit uunipellille ja käännä viimeinen taitos kunnolla alle. Paketista tulee täysin tiivis, kun teet sen huolellisesti. Voit tehdä paketit etukäteen valmiiksi jääkaappiin.

Kypsennä 200 asteessa uunin keskiosassa n. 15 min.

Nosta lautaselle ja puhkaise varovasti kuperaksi noussut paketti. Varo ettet polta kättäsi höyryssä.

Vinkki: voit käyttää myös muita nopeasti kypsyviä kasviksia.

Yksi annos sisältää 139 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":14,"alcohol":0,"protein":104,"carbohydrates":21},"weight":{"fat":1.58,"alcohol":0,"protein":25.48,"carbohydrates":5.26,"saturated_fat":0.35,"sugar":2.56,"fibre":1.87,"salt":1.72},"percent_raw":{"fat":0.10379001308409172,"alcohol":0,"protein":0.7428163234066747,"carbohydrates":0.15339366350923359},"percent":{"fat":10,"alcohol":0,"protein":74,"carbohydrates":15},"total":{"kcal":140,"weight":38.82,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":304.26},"item_type":"recipe","recipe_id":1023738,"servings":2}}

 
Sulje