Ladataan... Ladataan...

Papu-kuskussalaatti

Valmistusaineet 4:lle
2 rkl oliiviöljyä
0.5 kpl (keskik.) purjosipulia
0.5 dl kuskusryynejä
25 rkl (silputtu) Persiljaa
0.5 ruukku ruukku tuoretta minttua
10 dl vihreitä leikkopapuja
Ohjeet

Kuumenna kattilassa vettä kiehuvaksi. Mausta suolalla. Heitä sekaan pavut. Keitä napakan kypsiksi. Kaada vesi pois ja valuta pavut siivilässä.
Kypsennä kuskus pakkauksen ohjeen mukaisesti. Pilko purjo hyvin ohuiksi renkaiksi. Hienonna minttu ja persilja. Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna öljyn imeytyä salaattiin jääkaapissa vähintään kolmen tunnin ajan.

Yksi annos sisältää 200 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":64,"alcohol":0,"protein":37,"carbohydrates":99},"weight":{"fat":7.23,"alcohol":0,"protein":9.34,"carbohydrates":24.91,"saturated_fat":0.93,"sugar":4.14,"fibre":7.09,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.3219473866270484,"alcohol":0,"protein":0.18491950034075422,"carbohydrates":0.4931331130321974},"percent":{"fat":32,"alcohol":0,"protein":18,"carbohydrates":49},"total":{"kcal":200,"weight":53.64,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":203.94},"item_type":"recipe","recipe_id":409,"servings":4}}

 
Sulje