Ladataan... Ladataan...

Peruna-pinaattimuusi juustokuutioilla

Valmistusaineet 4:lle
400 g Peruna, kuorittu
1 pussi Apetit Kotimainen pinaatti, hienonnettua pinaattia paloina
1.5 dl Vesi
4 tl Rypsiöljy
1 tl Merisuola, vuorisuola
0.5 tl Mustapippuri
80 g Eila salaattijuusto 9 %, kuutiot
Ohjeet

Kuori jauhoiset perunat ja lohko ne muutamaan osaan. Nosta kasariin ja lisää vettä vain sen verran että perunat nipin napin peittyvät. Keitä pehmeiksi. Kaada keitinvesi talteen ja survo perunat. Sekoita joukkoon sulanut pakastepinaatti, rypsiöljy ja lisää keitinvettä n. 1½ dl perunalajikkeesta riippuen. Kuumenna ja sekoita joukkoon valutetut juustokuutiot 10%. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin ja anna tekeytyä pari minuuttia kannen alla.

Vinkki

Sopii hyvin esim. kalan kanssa.

Yksi annos sisältää 161 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":62,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":75},"weight":{"fat":6.62,"alcohol":0,"protein":5.83,"carbohydrates":18.05,"saturated_fat":1.27,"sugar":0.91,"fibre":1.55,"salt":2.21},"percent_raw":{"fat":0.3842354287740906,"alcohol":0,"protein":0.15030428088954806,"carbohydrates":0.4654602903363614},"percent":{"fat":38,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":47},"total":{"kcal":160,"weight":36.44,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":201.44},"item_type":"recipe","recipe_id":1024726,"servings":4}}

 
Sulje