Ladataan... Ladataan...

Perunalaatikko

Valmistusaineet 4:lle
8 kpl perunaa
2 kpl porkkanaa
400 g naudanlihasuikaleita
1 kpl sipulia
2 dl vettä
0.5 tl (jauhettu) mustapippurijauhetta
1 tl suolaa
Ohjeet

1. Kuori perunat ja porkkanat.
2. Kuori ja silppua sipuli.
3. Paista naudansuikaleet tilkassa öljyä pannulla. Lisää sipuli. Anna hautua hetken aikaa. Lisää mausteet.
4. Viipaloi puolet perunoista ja porkkanoista vuokaan.
5. Lisää lihat ja sipuli.
6. Laita pannulle vesi ja anna sen kiehahtaa vielä hellalla.
7. Viipaloi loput perunat ja porkkanat lihojen päälle.
8. Lisää vesi.
9. Laita vuoan kansi päälle (tai folio) ja paista uunin alaosassa ensin 250 astetta n. tunti, sitten anna hautua muutama tunti 175-150 asteessa. Muista sekoittaa välillä. Laatikko on parhaimmillaan, kun sen antaa hautua kunnolla.
Tarjoa vaikkapa punajuuriviipaleiden ja ruisleivän kanssa.

Yksi annos sisältää 264 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":80,"alcohol":0,"protein":89,"carbohydrates":95},"weight":{"fat":8.78,"alcohol":0,"protein":21.95,"carbohydrates":23.48,"saturated_fat":4,"sugar":3.12,"fibre":2.41,"salt":0.98},"percent_raw":{"fat":0.3031067491059901,"alcohol":0,"protein":0.33669035594020186,"carbohydrates":0.36020289495380803},"percent":{"fat":30,"alcohol":0,"protein":34,"carbohydrates":36},"total":{"kcal":264,"weight":64.72,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":338.06},"item_type":"recipe","recipe_id":76155,"servings":4}}

 
Sulje