Lisäksi tarvitset mausteita maun mukaan.
Leikkaa patongista ohuita viipaleita ja lado ne uunipellille. Sipaise puhtaalla sormella leipien pintaan vähän öljyä. Ripsauta päälle aavistus paprikaa, cayennepippuria tai kuivattuja yrttejä. Paahda uunin keskiosassa noin 225 asteessa 4–5 minuuttia eli kunnes leivät ovat rapeita.
Varo etteivät leivät pala!
Paahda pienet leipäviipaleet jo muutama päivä ennen juhlia ja säilytä ne esimerkiksi kannellisessa peltirasiassa. Valmista kerralla koko patonki.