1. Kuori ja raasta peruna ja punajuuret.
2. Kuullota kasvisraaste sekä pakastesuikaleet vähässä rasvassa kattilan pohjalla, kunnes ne ovat hiukan pehmenneet.
3. Lisää vesi ja kasvisfondi ja anna seoksen kiehua hiljalleen kymmenen minuuttia. Koristele yrttisilpulla.
Sekoita halutessasi keitto sauvasekoittimella sosemaiseksi.