Ladataan... Ladataan...

Puolukkapilvi

Valmistusaineet 4:lle
3 lehti liivatelehtiä
2 dl kivennäisvettä
0.5 dl rasvatonta maitoa
100 g Puolukoita tai muita marjoja
Ohjeet

Voit halutessasi makeuttaa vaahdon makeutusaineella, sokerilla tai fruktoosilla.

Anna liivatteiden pehmetä kylmässä vedessä.
Kuumenna noin puolet kivennäisvedestä. Puserra vesi liivatteista ja sekoita ne kuumaan kivennäisveteen.
Pane isoon kulhoon maito, loput kivennäisvedestä ja kivennäisvesi-liivateseos. Lisää makeutta.
Vatkaa sähkövatkaimella noin 5 minuuttia. Lisää marjat ja vatkaa vielä hetki.
Lusikoi vaahto kahteen annoskulhoon. Pane ne noin puoleksi tunniksi pakastimeen.
Koristele vaahdot ennen pöytään nostamista puolukoilla tai sitruunamelissan- tai mintunlehdillä.

Vinkki

Tämä on unelmaisen kevyttä ja hyvää syötävää. Maito pehmentää hieman puolukan kirpakkuutta. Vaahdon voisi tehdä myös vain vahvasta puolukkamehusta ja liivatteista.

Yksi annos sisältää 19 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":1,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":10},"weight":{"fat":0.14,"alcohol":0,"protein":1.86,"carbohydrates":2.34,"saturated_fat":0.01,"sugar":2.31,"fibre":0.65,"salt":0.02},"percent_raw":{"fat":0.06935743194544547,"alcohol":0,"protein":0.41226368021289567,"carbohydrates":0.5183788878416588},"percent":{"fat":7,"alcohol":0,"protein":41,"carbohydrates":52},"total":{"kcal":18,"weight":7.33,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":89},"item_type":"recipe","recipe_id":256,"servings":4}}

 
Sulje