Ladataan... Ladataan...

Päärynä-jogurttisorbetti

Valmistusaineet 6:lle
2 kpl Päärynä, kuorineen
0.5 kpl Sitruuna, punnittu kuorineen
0.5 dl Sokeri
1 rkl Vesi
4 dl Jogurtti maustamaton, rasvaa 1,5 %
1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 38 %
1 tl Vaniljasokeri
PÄÄLLE:
1 dl Mysli, perus
Ohjeet

Kuori ja kuutioi päärynät kattilaan. Lisää sitruunan puolikkaan mehu ja kuoriraaste, sokeri ja vesi.

Keitä seosta kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes hedelmät pehmenevät. Soseuta tarvittaessa vielä sauvasekoittimella. Anna jäähtyä.

Sekoita kulhossa keskenään jogurtti, kerma ja vaniljasokeri. Lisää päärynät joukkoon.

Pakasta seos. Vatkaa seosta noin tunnin välein sähkövatkaimella, pakasta yhteensä noin 4 tunnin ajan.

Lusikoi kulhoihin ja tarjoa myslin kera.

Yksi annos sisältää 170 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":71,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":82},"weight":{"fat":7.76,"alcohol":0,"protein":4.22,"carbohydrates":20.13,"saturated_fat":4.96,"sugar":12.4,"fibre":2.92,"salt":0.11},"percent_raw":{"fat":0.41768384233852357,"alcohol":0,"protein":0.10082325365641275,"carbohydrates":0.48149290400506384},"percent":{"fat":42,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":48},"total":{"kcal":171,"weight":52.5,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":173.63},"item_type":"recipe","recipe_id":1025087,"servings":6}}

 
Sulje