Suikaloi salaatti, paloittele tomaatti ja parsakaali sekä avokado. Nosta kaikki eväsrasiaan ja pirskota päälle sitruuna- tai limemehua. Lisää raejuusto. Sekoita halutessasi heti tai vasta kun syöt salaatin. Nauti salaatti levitteellä sipaistun ja viipaloidulla kurkulla peitetyn täysjyväleivän kanssa.
Kun kalorimääräsi on isompi syö pari leipäviipaletta. Juomaksi sopii rasvaton piimä tai maito.