Ladataan... Ladataan...

Savukalatahna

Valmistusaineet 8:lle
400 g savusiikaa
3 rkl (silputtu) tuoretta tilliä silputtuna
2 dl creme fraichea (15-18% rasvaa)
2 rkl sitruunamehua
0.5 tl (rouhittu) mustapippuria
0.5 tl paprikajauhetta
Ohjeet

Perkaa kala ruodottomaksi ja nahattomaksi. Hienonna tilli. Murenna kalan rakenne rikki haarukalla. Lisää muut aineet kalan joukkoon ja sekoita. Tarjoa tahna tumman leivän tai raikkaan salaatin kanssa.

Vinkki

Tahna säilyy jääkaapissa pari päivää, joten voit tehdä sen valmiiksi etukäteen.

Yksi annos sisältää 105 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":56,"alcohol":0,"protein":45,"carbohydrates":4},"weight":{"fat":6.18,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":0.94,"saturated_fat":3.05,"sugar":0.85,"fibre":0.12,"salt":0.95},"percent_raw":{"fat":0.5379619426906211,"alcohol":0,"protein":0.42577699591395984,"carbohydrates":0.036261061395419},"percent":{"fat":54,"alcohol":0,"protein":43,"carbohydrates":4},"total":{"kcal":105,"weight":23.090000000000003,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":79.79},"item_type":"recipe","recipe_id":307469,"servings":8}}

 
Sulje