Ladataan... Ladataan...

Savuporomunakas

Valmistusaineet 2:lle
3 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1.5 rkl Vesi
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
40 g Kylmäsavustettu poronpaistipaisti, viipale
1 dl Persilja, tuore
0.5 rkl Margariini paistamiseen, eläin- ja kasvirasvaa
200 g Tomaatti
100 g Lehtisalaatti
50 g Kurkku
Ohjeet

Leikkaa kylmäsavuporoviipaleet pieniksi paloiksi.

Vatkaa munien rakenne rikki, lisää vesi, poropalat, yrtit ja mustapippuria myllystä.

Kuumenna pinnoitettu pannu (pohjan halkaisija n. 18 cm), lisää pullomargariini ja munakastaikina. Sekoita lastalla, niin massa hyytyy tasaisesti, mutta jää pinnalta vähän kosteaksi. Anna pohjan paistua lopuksi hetki, jotta se saa kauniin värin.

Kumoa munakas lautaselle avonaisena tai käännettynä. Jaa kahteen osaan ja nauti vihannesten ja hyvän leivän kera.

Yksi annos sisältää 183 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":95,"alcohol":0,"protein":66,"carbohydrates":22},"weight":{"fat":10.36,"alcohol":0,"protein":16.2,"carbohydrates":5.29,"saturated_fat":3.07,"sugar":4.69,"fibre":2.71,"salt":1.25},"percent_raw":{"fat":0.5202509758388306,"alcohol":0,"protein":0.36167203721096397,"carbohydrates":0.11807698695020535},"percent":{"fat":52,"alcohol":0,"protein":36,"carbohydrates":12},"total":{"kcal":183,"weight":43.56999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":299.26},"item_type":"recipe","recipe_id":1023831,"servings":2}}

 
Sulje