Leikkaa kylmäsavuporoviipaleet pieniksi paloiksi.
Vatkaa munien rakenne rikki, lisää vesi, poropalat, yrtit ja mustapippuria myllystä.
Kuumenna pinnoitettu pannu (pohjan halkaisija n. 18 cm), lisää pullomargariini ja munakastaikina. Sekoita lastalla, niin massa hyytyy tasaisesti, mutta jää pinnalta vähän kosteaksi. Anna pohjan paistua lopuksi hetki, jotta se saa kauniin värin.
Kumoa munakas lautaselle avonaisena tai käännettynä. Jaa kahteen osaan ja nauti vihannesten ja hyvän leivän kera.