Rucola-salaatin voit korvata revityllä mizuunalla.
Valmista kastike. Sekoita kermaviili, sinappi, sitruunamehu, suola, sokeri, mustapippurirouhe ja tarkista maku. Kokoa kasviksista ja savukalasta nayttävä salaattiannos. Tiputtele kastiketta salaattiannoksen reunoille.