Laita seipalat vuokaan ja mausta ne, voit käyttää muitakin mausteita (esim. sitruunapippuria ja rakuunaa). Levitä jäiset katkaravut kalan päälle, kaada kerma päälle ja ripottele juustoraaste pinnalle. Laita uuniin 200 astetta ja noin puoli tuntia. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.