Ladataan... Ladataan...

Sherrysienet

Valmistusaineet 4:lle
200 g Mustia kuivattuja torvisieniä
200 g Kuivattuja suppilovahveroita
1 cl sherryä
2 dl kasvislientä
2 dl ruokakermaa
1 rkl voita
0.25 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
Ohjeet

Lisäksi tarvitset Maizena-suurustetta.

Voit käyttää kuivattuja mustia torvisieniä 100-200 g ja kuivattuja suppilovahveroita hiukan enemmän.

Liota kuivattuja sieniä tilkassa sherryä. Kuumenna sieniseosta pannussa niin, että sherry haihtuu. Lisää rasvaa ja ruskista kevyesti. Kaada liemeksi kana- tai kasvislientä (kuutioista) ja ruokakermaa. Anna kiehahtaa. Mausta ja suurusta. Tarjoa vaikkapa grillatun kalan seuraksi.

Yksi annos sisältää 236 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":201,"alcohol":4,"protein":11,"carbohydrates":20},"weight":{"fat":22.65,"alcohol":0.55,"protein":2.81,"carbohydrates":4.98,"saturated_fat":14.78,"sugar":3.73,"fibre":2.43,"salt":1.17},"percent_raw":{"fat":0.8534526391249609,"alcohol":0.016118367044533774,"protein":0.04699655305413348,"carbohydrates":0.0834324407763719},"percent":{"fat":85,"alcohol":2,"protein":5,"carbohydrates":8},"total":{"kcal":236,"weight":53.099999999999994,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":206.64},"item_type":"recipe","recipe_id":246,"servings":4}}

 
Sulje