Keitä riisinuudeleita muutama minuutti pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Valuta.
Tee kastike. Kuumenna öljy pannulla. Lisää joukkoon peratut sienet ja viipaloitu sipuli. Kypsennä kuumalla pannulla muutama minuutti. Lisää kuorittu ja lohkottu päärynä, hienonnettu inkivääri ja viipaloitu chili. Sekoita joukkoon kastike. Hauduta viisi minuuttia.
Sekoita sienikastike riisinuudeleiden joukkoon.