Ladataan... Ladataan...

Sienimoussaka

Valmistusaineet 4:lle
300 g Munakoiso
6 tl Rypsiöljy
1 kpl Sipuli
2 kynsi Valkosipuli
400 g Herkkusieni
3 rkl Tomaattisose tomaattipyree
1 dl Rosmariini, kuivattu
1 tl Paprikajauhe
370 g Tomaattimurska
0.25 kpl Kasvisliemikuutio
1 tl Ruokasuola
0.5 tl Mustapippuri
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1 prk Flore Ruoka kevyt & paksu 4 % ruokakerma
100 g Juustoraaste, kevyt, rasvaa 12%
Ohjeet

Leikkaa munakoisot pituussuunnassa 5 millimetriä paksuiksi viipaleiksi. Suolaa ne kevyesti molemmin puolin ja anna niiden itkettyä hetki talouspaperin päällä. Voitele viipaleet kevyesti oliiviöljyllä ja paista niitä 190 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista niitä hetki öljyssä pannulla. Lisää viipaloidut herkkusienet, kantarellit tai tatit ja paista hetki. Lisää tomaattipyree sekä rosmariini ja paprikajauhe. Kaada joukkoon myös tomaattimurska ja kasvisliemi. Anna seoksen hautua noin 20 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla. Lado kevyesti voideltuun uunivuokaan munakoisoviipaleita ja sieniseosta vuorotellen. Sekoita kulhossa kananmuna, Becel ja juustoraaste ja kaada seos vuokaan päällimmäiseksi. Painele pintaa hieman kauhalla niin, että kastike valuu myös alempiin kerroksiin. Kypsennä vuokaa 190 asteisessa uunissa n. 40 minuuttia.

Vinkki

Tarjoile vihreän salaatin kera.

Yksi annos sisältää 254 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":136,"alcohol":0,"protein":58,"carbohydrates":60},"weight":{"fat":14.76,"alcohol":0,"protein":14.25,"carbohydrates":14.61,"saturated_fat":3.9,"sugar":9.76,"fibre":7.54,"salt":2.33},"percent_raw":{"fat":0.534978856273747,"alcohol":0,"protein":0.22964854162858844,"carbohydrates":0.23537260209766445},"percent":{"fat":53,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":24},"total":{"kcal":254,"weight":67.14999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":408.56},"item_type":"recipe","recipe_id":1023497,"servings":4}}

 
Sulje