Ladataan... Ladataan...

Sienirisotto

Valmistusaineet 4:lle
200 g Risottoriisi
9 dl Kasvisliemi laimennettu
200 g Sieni tatti, hapero
6 tl Rypsiöljy
1 kpl Sipuli
1 kynsi Valkosipuli
1 rkl Timjami, tuore
100 g Sitruuna, punnittu kuorineen
0.5 tl Valkopippuri
10 g Voi
20 g Parmesanraaste
Ohjeet

Lämmitä kasvisliemi. Freesaa kuutioidut sienet, hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipulinkynsi ja riisi öljyssä. Lisää joukkoon hienonnettu timjami. Kaada päälle kuumaa kasvislientä niin, että riisi peittyy. Tarkista suolan määrä. Lisää lientä aina kun se on imeytynyt, kunnes riisi on lähes kypsää. Mausta lopuksi valkopippurilla ja sitruunasta puristetulla mehulla. Lisää vielä 1 rkl voita ja raastettua parmesaania ja sekoita.

Yksi annos sisältää 308 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":115,"alcohol":0,"protein":28,"carbohydrates":165},"weight":{"fat":12.63,"alcohol":0,"protein":6.91,"carbohydrates":40.89,"saturated_fat":3.41,"sugar":2.39,"fibre":3.18,"salt":3.25},"percent_raw":{"fat":0.3727509970010767,"alcohol":0,"protein":0.09067991742879439,"carbohydrates":0.5365690855701288},"percent":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":54},"total":{"kcal":308,"weight":72.66000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":379.61},"item_type":"recipe","recipe_id":1023449,"servings":4}}

 
Sulje