Kaada chilikastike laakealle lautaselle.
Sekoita toisella lautasella korppujauhot ja pellavansiemet.
Kasta broilerifileet ensin molemmin puolin chilikastikkeeseen, sen jälkeen maustettuun korppujauhoon.
Paista öljyssä kypsäksi.
Voitele leivät pestolla. Nosta broilerifileet päälle. Viipaloi päälle tomaattia ja revi rucolaa.