Ladataan... Ladataan...

Silakkapyörykät ja perunoita

Valmistusaineet 6:lle
500 g silakoita
0.75 g korppujauhoja
4.5 dl maitoa
200 g Perunoita keitettynä
1 kpl kananmuna
1 kpl pieni sipuli ruskistettuna ja silputtuna
3 rkl (silputtu) tillisilppua
0.5 tl suolaa
0.5 tl (jauhettu) valkopippuria
2 rkl margariinia paistamiseen
Lisäke
12 kpl (keskik.) perunoita
Ohjeet

1. Puhdista silakat ja jauha ne lihamyllyssä päineen ja ruotoineen kolme kertaa. Tai jos käytät tehosekoitinta pyöritä niin, että massasta tulee tasaista. Liota korppujauhot maidossa, muussaa perunat ja vispaa muna.

2. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi ja mausta se suolalla ja valkopippurilla. Muotoile taikinasta kostein käsin palleroita, paista ne voissa kullanruskeiksi ja anna vielä hautua nesteessä, joka on paistaessa syntynyt pannuun.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Yksi annos sisältää 298 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":90,"alcohol":0,"protein":83,"carbohydrates":125},"weight":{"fat":9.75,"alcohol":0,"protein":20.22,"carbohydrates":30.55,"saturated_fat":1.88,"sugar":5.01,"fibre":1.76,"salt":0.75},"percent_raw":{"fat":0.3017563402713873,"alcohol":0,"protein":0.2780914692186389,"carbohydrates":0.42015219050997377},"percent":{"fat":30,"alcohol":0,"protein":28,"carbohydrates":42},"total":{"kcal":298,"weight":69.92,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":336.54},"item_type":"recipe","recipe_id":37117,"servings":6}}

 
Sulje