Silppua sipulit ja kuullota kevyesti öljyssä. Pese sienet ja pilko pieniksi paloiksi. Kypsennä sienet ja kinkut pannulla sipulien seassa. Lisää joukkoon kerma sekä suola ja hauduta kannen alla n. 10 min.
Voit halutessasi maustaa kastikkeen oman makusi mukaan.