Ladataan... Ladataan...

Siskonmakkarakeitto

Valmistusaineet 4:lle
3 kpl porkkanoita
200 g lanttua
150 g selleriä
1 tl maustepippureita
1 l vettä
1 tl suolaa
500 g siskonmakkaraa
6 kpl (keskik.) perunoita
1 kpl sipuli
1 rkl (silputtu) hienonnettua persiljaa
4 viipale (keskik.) ruisleipää
4 tl margariinia (rasvaa 60%)
Ohjeet

Pese, kuori ja pilko porkkanat, lanttu ja selleri. Lisää ne ja pippurit kiehuvaan suolalla maustettuun veteen tai liemeen. Jos käytät kuutiosta tehtyä lientä, jätä suola pois. Keitä noin 15 minuuttia.

Kuori ja pilko perunat, viipaloi sipuli ja lisää ne keittoon. Anna keiton kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Purista siskonmakkaramassaa kuorestaan pieniksi palloiksi keittoon ja keitä vielä viisi minuuttia.

Silppua keiton pinnalle persiljaa. Tarjoa ruoka leivän kanssa.

Yksi annos sisältää 464 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":237,"alcohol":0,"protein":75,"carbohydrates":152},"weight":{"fat":24.99,"alcohol":0,"protein":17.67,"carbohydrates":35.99,"saturated_fat":9.68,"sugar":5.9,"fibre":7.73,"salt":3.73},"percent_raw":{"fat":0.5116541979385788,"alcohol":0,"protein":0.16081889415857878,"carbohydrates":0.3275269079028424},"percent":{"fat":51,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":33},"total":{"kcal":464,"weight":105.69000000000003,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":657.49},"item_type":"recipe","recipe_id":281372,"servings":4}}

 
Sulje