Keitä munia kahdeksan minuuttia. Kuori ne ja hienonna haarukalla. Hienonna sillit karkeaksi hakkelukseksi, kuori ja leikkaa sipuli ja omenat pieniksi kuutioiksi ja raasta sitruunan keltainen kuoriosa hienoksi raasteeksi. Sekoita ainekset kulhossa kermaviilin ja sinapin kanssa ja anna seoksen tekeytyä jääkaapissa muutama tunti. Tarjoa tahna leivän tai perunalastujen kanssa.