Paloittele sillifileet. Leikkaa sipulit renkaiksi ja renkaat vielä neljään osaan. Hienonna tilli. Mausta smetana sitruunapippurilla.
Yhdistä sillipalat, sipuli, tilli ja smetana kulhossa. Anna makujen tasoittua 2–3 tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua.
Tarjoa keitettyjen, uusien perunoiden kanssa.