Ladataan... Ladataan...

Soijarouhe-kasvispata

Valmistusaineet 4:lle
105 g Soijarouhe, vaalea tai tumma
150 g Sipuli
100 g Porkkana
200 g Lehtiselleri, selleri, varsiselleri
200 g Kesäkurpitsa
0.5 tl Paprikajauhe
9 rkl Soijakastike
1 tl Rypsiöljy
Ohjeet

Mittaa soijarouhe kulhoon ja lisää joukkoon kaksinkertainen määrä eli 6 dl vettä. Anna liota puolisen tuntia. Suikaloi tai silppua sipulit. Suikaloi porkkana ja kesäkurpitsa ja viipaloi varsiselleri. Kuullota sipulisuikaleet öljyssä, lisää porkkanasuikaleet ja hetken päästä paprikajauhe. Pyöräytä sekaisin ja anna porista hetki, mutta varo polttamasta paprikaa. Lisää muut kasvikset ja turvonnut soijarouhe ja anna hautua hetken aikaa. Mausta soijakastikkeella ja lisää tarvittaessa paprikaa. Anna hautua vielä muutama minuutti ja tarkista maku.

Vinkki

Nauti leivän tai perunan, täysjyväpastan tai -riisin kera.

Yksi annos sisältää 150 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":22,"alcohol":0,"protein":69,"carbohydrates":59},"weight":{"fat":2.25,"alcohol":0,"protein":16.19,"carbohydrates":13.66,"saturated_fat":0.19,"sugar":6.84,"fibre":6.17,"salt":5.06},"percent_raw":{"fat":0.14476654570712993,"alcohol":0,"protein":0.4638687836674192,"carbohydrates":0.39136467062545094},"percent":{"fat":14,"alcohol":0,"protein":46,"carbohydrates":39},"total":{"kcal":150,"weight":50.36,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":223.88},"item_type":"recipe","recipe_id":1023712,"servings":4}}

 
Sulje