Ladataan... Ladataan...

Suklaa-pähkinäkakku

Valmistusaineet 20:lle
200 g margariinia (rasvaa 60%)
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
3.5 dl erikoisvehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl (rouhittu) hasselpähkinärouhetta
1 g suklaata rouheena
Reseptin osa 2
50 g margariinia (rasvaa 60%)
2 rkl kaakaojauhetta
4 dl tomusokeria
3 rkl kahvia
2 pala valkosuklaata
Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Rasvaa ja jauhota rengasvuoka.

Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää munat samalla vatkaten. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää seos rasva-sokerivaahtoon. Lisää pähkinä- ja suklaarouhe taikinaan.

Paista kakkua uunin alaosassa noin 45–55 minuuttia. Kakku on kypsää, kun sen reunat irtoavat vuoasta eikä kakkuun painettuun tikkuun tartu taikinaa. Anna kakun jäähtyä ennen kumoamista.

Tee kuorrutus. Sulata rasva, ja sekoita siihen kaakaojauhe ja tomusokeri. Lisää kahvi. Levitä kuorrutus kakun päälle. Koristele kakku vuolemalla pinnalle valkosuklaata.

Kakku säilyy jääkaapissa useita päiviä mehevänä.

Yksi annos sisältää 224 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":96,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":117},"weight":{"fat":10.74,"alcohol":0,"protein":2.89,"carbohydrates":29.6,"saturated_fat":2.72,"sugar":21.19,"fibre":1.17,"salt":0.31},"percent_raw":{"fat":0.4264487688048458,"alcohol":0,"protein":0.05098387149629875,"carbohydrates":0.5225673596988555},"percent":{"fat":43,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":52},"total":{"kcal":224,"weight":68.62,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":60.4},"item_type":"recipe","recipe_id":283369,"servings":20}}

 
Sulje