Ladataan... Ladataan...

Thaimaalainen currywokki

Valmistusaineet 3:lle
2 kpl porkkanaa
2 kpl sipulia
300 g valkokaalia
1 kynsi valkosipulin kynsi
1 kpl happoinen omena
3 rkl rypsiöljyä
2 rkl currytahnaa, thaimaalaista
0.5 dl kookoshiutaleita
Ohjeet

Kuori kaikki kasvikset ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa omena kuutioiksi.
Kuumenna wokpannussa öljy ja kuullota keräkaalia öljyssä muutama minuutti. Lisää muut kasvikset ja jatka paistamista 6-7 minuuttia. Lisää paistamisen loppuvaiheessa valkosipuli ja curry. Sekoita aineita koko paistamisen ajan. Lisää lopuksi omena ja kookos.
Tarjoa lisänä vaikkapa mangochutneytä ja leipää tai riisiä.

Yksi annos sisältää 236 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":164,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":61},"weight":{"fat":17.6,"alcohol":0,"protein":2.63,"carbohydrates":14.75,"saturated_fat":4.11,"sugar":13.99,"fibre":6.16,"salt":0.01},"percent_raw":{"fat":0.6948349187735535,"alcohol":0,"protein":0.04623881812164323,"carbohydrates":0.25892626310480316},"percent":{"fat":69,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":26},"total":{"kcal":237,"weight":59.25000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":277.17},"item_type":"recipe","recipe_id":44865,"servings":3}}

 
Sulje