Pehmeä voi ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Munat lisätään yksitellen koko ajan vatkaten. Lisätään jauhot joihin on sekoitettu vanilliinisokeri ja leivinjauhe. Erotetaan taikinasta 1/3 toiseen kulhoon, lisätään kaakaojauhe sekä kerma/voisula. Kaada taikinat voideltuun ja jauhotettuun vuokaan, ensin vaalea, sitten tumma ja taas vaalea. Paistetaan 175 asteessa n. 50-60 min.