Hienonna sipulit ja valkosipulit. Kuullota n. ruokalusikallisessa öljyä miedolla tulella. Nosta pois pannulta. Lisää hieman öljyä ja maustamattomat broilerin filesuikaleet sekä currytahna. Sekoita koko ajan. Kun broilerin suikaleet näyttävät saaneen kauttaaltaan väriä, lisää joukkoon tomaattimurska ja herkkusienisiivut sekä kuullotettu sipuli. Anna kiehua hiljaisella lämmöllä n. 20 minuuttia kannen alla. Tarkista maku. Lisää halutessasi yrttejä (esim. salviaa tai basilikaa) sekä mustapippuria. Tarjoa pastan sekä vaikkapa rapean salaattin kanssa.