Käytä rapeakuorista patonkia.
Leikkaa patonki vinottain viipaleiksi. Lado ne uunipellille ja paahda 250 asteessa noin kolme minuuttia.
Pilko tomaatti (siemenet pois) pieniksi kuutioiksi. kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. silppua basilika. Sekoita aineet kulhossa ja lisää oliiviöljy. Mausta pippurilla ja suolla maun mukaan.
Jaa täyte paahdetuille patongin viipaleille.