Ladataan... Ladataan...

Tomaattikeitto purjolla

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl (iso) Purjosipuli, suuri
2 tlk Tomaattimurska, keskiarvo (400g tlk)
1 kpl Valkosipuli
2 kpl (iso) Porkkana, iso
1 rkl Oliiviöljy, extra-virgin, neitsytöljy
1 tl Suola, ruokasuola, jodioitu
Ohjeet

Kuullota valkosipuli ja lisää sekaan tomaattimurska. Anna kiehua n. 15 min ja lisää leikattu ja pesty purjo. Lisää samalla myös porkkanat ja anna kiehua 15-30 min.
Sekoita vähän väliä koko valmistuksen ajan.
Ota kattila levyltä ja soseuta keitto sauvasekoittimella.
lisää joukkoon suolaa ja makeutusainetta maun mukaan.
Nauti tuoreen basilikan tai persiljan kanssa.

Yksi annos sisältää 128 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":40,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":72},"weight":{"fat":4.08,"alcohol":0,"protein":3.56,"carbohydrates":16.56,"saturated_fat":0.47,"sugar":14.94,"fibre":6.78,"salt":1.62},"percent_raw":{"fat":0.31304947972584873,"alcohol":0,"protein":0.12154087366915772,"carbohydrates":0.5654096466049935},"percent":{"fat":31,"alcohol":0,"protein":12,"carbohydrates":57},"total":{"kcal":128,"weight":48.01,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":334.88},"item_type":"recipe","recipe_id":683528,"servings":4}}

 
Sulje