Ladataan... Ladataan...

Tomaattinen peruna-soijapaistos

Valmistusaineet 4:lle
2 dl tummaa soijarouhetta
2 dl kuumaa vettä
2 kpl sipuleita
3 kynsi valkosipulin kynsiä
2 kpl porkkanoita
2 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
2 tl oreganoa
2 tl basilikaa
2 tlk (2 x 240g) paseerattua tomaattia
5 dl vettä
8 kpl (keskik.) perunoita
1 dl soijacremeä
Ohjeet

Liota soijarouhe pakkauksen ohjeen mukaan. Silppua sipulit ja raasta tai suikaloi porkkanat. Kuullota sipulia ja porkkanaa hetken aikaa. Lisää turvotettu soijarouhe ja mausta hyvin. Kaada joukkoon paseerattu tomaatti ja anna kiehua hiljalleen sillä aikaa kun kuorit ja viipaloit perunat. (Voit käyttää myös pakasteperunaviipaleita). Voitele öljyllä yksi iso tai 2 pienempää uunivuokaa. Kaada vuokaan perunaviipaleet, soijacreme ja lähes kaikki kastike, sekoita ja tasoita. Kaada loput kastikkeesta pinnalle. Kypsennä 200 asteessa runsas tunti tai vähän pidempään perunalajikkeesta riippuen.
Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Yksi annos sisältää 292 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":90,"alcohol":0,"protein":53,"carbohydrates":149},"weight":{"fat":10.16,"alcohol":0,"protein":13.52,"carbohydrates":37.75,"saturated_fat":0.86,"sugar":12.67,"fibre":4.33,"salt":1.66},"percent_raw":{"fat":0.30831028737622096,"alcohol":0,"protein":0.18235623068932183,"carbohydrates":0.5093334819344573},"percent":{"fat":31,"alcohol":0,"protein":18,"carbohydrates":51},"total":{"kcal":292,"weight":80.94999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":529.76},"item_type":"recipe","recipe_id":23250,"servings":4}}

 
Sulje